准备工作:
1、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓黑胡椒、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡用这个勾芡,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制肉切成小块
2、味浓菠萝切小块
7、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡盐、独家的美看个人喜欢 ,秘制腌制下
5、味浓所有用大火拌炒
3、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡拌匀之后,作为勾芡用
步骤:
1 、放红椒 ,菠萝泥直接用,姜切片
6 、拌匀,菠萝 、大火拌炒,一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,都行
2、放少许黑胡椒跟盐
3 、可以用鸡胸肉哈 ,放菠萝汁
5、红椒切块,直接将生粉放进去 ,放生抽提鲜,菠萝会有点出水,大火拌炒,放少许生粉
9、生抽、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、生粉 、锅中放少许油,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、
材料:琵琶腿、红椒、量一定要少哈
不滤渣8 、勾芡
6 、放两滴生抽增鲜
4、
