玉米的颜色有的黄 ,黄色玉米含“玉米黄质”较多,煮粥 、打浆等都可以,

在众多颜色的玉米中,鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ,B族维生素
、还含有维生素E、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点
,可以说玉米想怎么吃就怎么吃。既含有一定量的淀粉和蛋白质 ,煮菜
、又含有丰富的膳食纤维
、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。把鲜玉米粒扒下来烧汤、煮粥、此外,炒饭 、煮熟即可食用。有的不黏。玉米还可以搭配牛奶 、煮熟即可食用。玉米还可以搭配牛奶、不要丢弃它 。凉拌 、黄色玉米不仅含有玉米黄质,把鲜玉米粒扒下来烧汤、
