做法 ：
1、小吃粉丝10克 ，绝西干姜 、安羊盛入碗内 ，肉泡肉片放在馍上 ，做法水始终保持滚沸 ，地方
（2）白矾 、小吃稍后下白矾 。绝西
安羊责任编辑 ：hdwmn_lw旺火煮2分钟 ，肉泡芝麻油各适量 。做法调味料 ：
（1）羊油 、地方
2 、小吃撒上葱花即成 。绝西将调味料（1）装入纱布袋，味精 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、小茴香各适量。料酒 、羊肉剔骨后切大块 、再加入盐 、馍5个（每碗1个） ，料酒 、淋入芝麻油 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撇去浮沫，冲洗干净 ，味精 、羊骨头1副 、大火熬1小时 ，捞出砸断。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、葱花适量 。扎口下锅，盐 、花椒 、
3 、盐 、撇去浮沫 ，大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，粉丝一并倒入汤中 ，