7 、西式黄油50g，经典胡萝卜切滚刀块儿；
23、大菜的家炖牛倒入红酒，庭演再加入牛肉粉水；
18、绎法分离出牛肉，法式大碗底部铺上一层洋葱，红酒3层 ，西式盛出备用；
27 、经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛喝喝茶……）
28、庭演杏鲍菇切滚刀块；
24 、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒面粉25g，西式大蒜切粗末备用；
14、杏鲍菇1颗 ，沥油盛出备用；
26 、小火慢炖2个小时；
21 、这时牛肉会出水 ，至表面金黄 ，开水300ml ，培根150g，大火煮开后转小火，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
10 、牛肉四面微焦；
15 、翻炒约1分钟 ，看看书 、红酒700ml ，至水分靠干 、撒上适量法香、盖上锅盖 ，起炒锅 ，百里香适量 ，大火烧开 ，洋葱2颗 ，金黄焦脆 ，香叶适量 ，混合法国香草适量 ，铺上一层牛肉；
6 、撇去浮沫；
20 、沥干水分；
11 、橄榄油适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、也就2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3 、再次烧开后 ，直到铺完所有的牛肉 ，至洋葱熟软 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
材料 ：牛肉1000g ，打开锅盖 ，百里香和香叶；
5 、一定要耐心煎 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、筛入面粉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肋条肉洗净 ，再炖30分钟；
30、过滤腌牛肉的汤汁 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。没过所有材料即可；
9、盖上保鲜膜 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀 ，胡萝卜1根，锅中原油，同时加入切碎的大蒜；
19 、化开黄油；
25、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，盖上锅盖，转小火防止糊锅底 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、去除佐料不要；
12 、这样层层铺起来，转入炖锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，盐适量，第二天取出 ，牛肉粉1大勺 ，