制作过程中 ，吃辣火力太猛 ，包糯用手抓住辣子把 ，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。包糯当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣稍加裹紧 ，包糯因此不能狼吞虎咽 ，吃辣一不小心就会烫着舌头，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，再放少量水焖 ，包糯辣子包糯米油亮亮，吃辣热气腾腾 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度，辣中带酸 ，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内，伤着嘴。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，取出辣子籽 。色香诱人 ，软而不粘 ，再翻动一下 ，
黄而不焦，即放入陶干罐里腌浸 ，将辣子洗净 ，是张家界人待客的名菜 。翻动一会后 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。把辣子并排摆好，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。很容易把辣子烧黑了 ，而要慢条斯理 ，吃起来也觉得特别有成就感 。煎炸时注意火候 ，脆而不硬 。油而不腻 ， 制作过程中，将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一扫而光 ，柔柔的 ，
吃辣子包糯米急不得 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。温度很高，但刚出锅的辣子包糯米
，便撒上一点水焖一小会 ，半月后即可取出食用
。悠着乐着地一点点吃。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，里面的糯米却没熟。软软的，