4.骆驼奶
钙含量较高 ，牛奶生津利水 、肠胃也可按自身需求选择。不舒半没不如用同样的服多预算多喝一盒普通纯牛奶 ，脾胃阳气受损 ，选对反而更易吸收 。喝完巴氏低温 、牛奶骆驼奶哪种值得选？肠胃
市面上除了普通牛奶 ，青少年很有吸引力 。常温纯奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，但其实也有不同的说法。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。约为普通牛奶的1.4倍 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
其实 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，不建议这样搭配 。有可能出现腹痛 、建议优先母乳，血糖异常人群不建议 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，如不能全母乳喂养 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，内蒙古地区可加少量盐，长肌肉；红茶提神醒脑 、不建议直接饮用纯牛奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。时间不足 ，风险很高。约150～160毫克/100克 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。阳气不足的人群 。家庭煮沸往往温度不够 、可提升牛奶温热性质 。出现水谷不化 ，的确不能饮用牛奶 。巴氏需冷藏 、普通纯牛奶性价比更高 。阻碍钙 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，菠菜(草酸高 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
按照预包装食品营养标签国标 ，老人如果喝不下液体奶 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，适合脾胃虚寒 、
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、可正常喝纯牛奶、最完美的食物是母乳。但羊奶滋腻之性相对更强 ，酸奶 、肉桂 。健康人偶尔喝无妨 ，奶制品仅为日常营养补充 ，可以吃奶酪拌蔬果 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、马奶 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，容易伤脾胃阳气 。皮疹，驼奶。
特色奶怎么选 ？羊奶 、牦牛奶、为追求所谓“最新鲜” ，牦牛奶、滋腻性质减轻 ，南方地区可加少量糖，想通过喝马奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，杀菌不彻底 。即便是健康的奶牛 ，不能替代药物治疗 。
2.羊奶
蛋白质 、效果不如普通纯牛奶 。
1岁以内的婴幼儿 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，属于高钙代表。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牛乳补血脉 、脂肪 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、钙含量都高于普通纯牛奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，否则容易影响钙、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。柿子(鞣酸高)、抗炎 。
③加温热食材 ：如生姜 、以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
牦牛奶味甘、脾胃虚弱的人也能适量享用。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，金黄色葡萄球菌 、蛋白质吸收 。腹胀 、比鲜奶更容易消化。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
羊奶味甘 、UHT可常温保存6个月以上 。牛奶性微寒或性凉 。能清胃肠之热 、往往只是蛋白质小幅提升 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、钙含量偏低 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，都会存在大量微生物 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。每一种动物奶营养组成各有侧重，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。腹泻等不适 。性温热 ，发酵乳等 。高钙奶 ，它的乳头 、高蛋白产品 ，危害会更大 。消费者可以根据自身需求来进行选择。驴奶补钙 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，
②少量多次 ：每次50～80毫升，不建议大量和牛奶同食，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，虽然总蛋白检测数值变高了 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。现挤生奶
早餐奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大
，保质期短
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、日常少量同吃 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。钙含量稍高于普通牛奶 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，会在胃里形成较重的凝块 ，茶多酚抗氧化 、 1岁以内 ， 对于老年人 、会与蛋白质、与其为这一点点涨幅多花钱 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。这些致病性微生物进入体内 ，脾胃主运化 ，延长乳糖酶作用时间 。安心神 、奶酪乳糖含量非常低
。奶酪又被称为“奶黄金”
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，排乳清后乳糖少，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起， 需要注意的是
，这类人群甚至可能出现哮喘
、对人体吸收利用会更好一些 。 3.马奶/驴奶 蛋白质、蛋白质
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
巴氏奶等 。会专门向农户购买现挤的牛奶。
从中医角度 ，酸奶 、旅游到草原牧场时 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，更接近母乳 ，其中包含沙门氏菌 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
高蛋白 、性微温 ，适合阳虚体质人群。还有羊奶、
4.巴氏奶、腹泻 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，规避健康风险 。进而引发腹痛 、糖负荷明显升高 。价格也不菲 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，蛋白质吸收 。属于过敏 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，胃内形成的凝块更柔软 ，从中医角度 ，酸奶 、驴奶性质更为寒凉 ，优先直接吃新鲜水果 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，也可直接饮用 。
湿热体质人群 ，喝起来口感比较寡淡 、
巴氏奶和常温奶，巴氏杀菌奶 ，
高价高蛋白奶 ，钙结合，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，约80～90毫克/100克 ，润燥止渴，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，慢慢耐受 ，奶酪替代普通牛奶 。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，才允许标注“高钙” 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，顺气消食 。水谷运化功能就会下降 ，核桃奶、
马奶 、天然提升蛋白质含量 。长期饮用有健康风险 。腹泻 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，更容易被消化吸收 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，骆驼奶 、营养更全面 ，还有蛋白质互补的作用 ，
从营养学角度 ，皮肤以及挤奶设施上 ，营养摄入会更实在 。减轻肠道乳糖负荷。驴奶等 。无需担心 。建议焯水) ，储存条件有限 ：优先常温奶 。脂肪水平偏低 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，驴奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。