4 、豆角
椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角3、椒香鸡丁
2 、捞起沥干水分备用 。花椒粒2克 、大蒜3瓣、用料酒 、生抽 、
原料 ：鸡腿1只 、盐1茶匙 、发紧时倒入姜片 、盐翻炒均匀即可。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生粉1茶匙 、锅中倒油 ，蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，再切成丁 ，大蒜切片备用 。红辣椒切段 ，四季豆去除两头和筋，料酒1茶匙
做法 ：
1、