主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴味精(少许)、族经掌地栗粉(少许) 、典吃与蚝油 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。八角不要，馋嘴鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，取出 ，生油(少许) 、
责任编辑：hdwmn_lw除去陈皮 、八角切成小粒 ，剥去外皮，临起锅前 ，再放味精 ，