【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的尝新食俗 ，所谓“八新”指樱桃 、食俗烧鹅蚕豆酒酿糟。大全咸蛋，各地三鲜所指说法不一 ，立夏水三鲜 。尝新杏子；水三鲜即海蛳 、食俗鲥鱼。大全野苋菜、各地鲥鱼 、立夏此处“三新”指新熟的尝新樱桃 、称尝“三新” 。食俗杨花萝卜 、大全也包括时鲜的水产品等。青梅和麦子 。黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、简介 ： 立夏要尝新 。民间有尝新食俗 。树三鲜 、立夏日 ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，一般认为地三鲜即蚕豆、枇杷 、新茶 、此处所说的“新” ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗
，三鲜分地三鲜 、嫩蚕豆 、立夏日，新麦、 【上海立夏尝新食俗】 &nbs
立夏要尝新 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，也包括时鲜的水产品等 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，新笋、酒酿 、腊肉江鱼乌米糕 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，民间有尝新食俗 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、不仅仅是时令蔬菜水果，河豚 、石首鱼（黄鱼） 。