辣椒碎 ，道口熟芝麻，感爽干辣椒碎 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，甜辣熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，随吃随取

甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，白糖稍微多一些 ，感爽白糖，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，酱油，白糖，酱油 ，味精，

　　原料：小黄瓜，