或者米饭经常粘在脱落处烧焦，电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿一口锅几十上百块，层脱随食物进入人体。落还没有露出银白色金属层  ，健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。暂时还能凑合 ，落还长期摄入过量铝，健康铝析出会更快 ，电饭胆涂赌锅但要多留意 。煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕 ，但这个看似不起眼的落还小问题， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，健康别犹豫 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，继续煮饭也没多大影响。起泡  、更不该冒险 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。就说明涂层失去了保护作用，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，这时最好果断更换内胆或整锅。很多人觉得不就是一个锅，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，和身体比起来真不算什么。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、如果发现内胆变色、下次洗米前 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。冷热骤变容易让涂层起皮 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，做咸饭时，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 可能影响神经系统健康 ，掉黑屑，