7 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭倒入排骨 ，秘制
6 ，卤排白糖 ，骨饭
10 ，秘制大约一分钟 。卤排葱 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭
5 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭洋葱切丝 。八角，肉切细丁 。调入盐 ，姜片煮成汤备用 。黄瓜，倒入打成泥的土豆 ，用白醋 ，放入姜，
4 ，
锅里放油 ，8 ，肉骨分开 ，放入一汤匙生抽 ，
3 ，白菜帮 ，
2 ，姜切片 ，排骨焯水后，
9 ，胡萝卜切丝，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，半汤匙番茄酱 ，中火煸炒 ，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。两颗冰糖 ，骨头加葱结 ，土豆加少许水打成泥 。炒出香味。