明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，校园习惯学生就餐选择丰富 ，健康教育家庭建立减盐减油风险可控、饮食结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，校内开设减盐减油专窗 ，就餐性价比得到学生认可 。计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。
学生们围坐餐桌 ，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。
学校开设的减盐减油窗口 。成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，为当日过生日学生免费提供生日面 ，食品留样 、
在保障就餐安全 、为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，就餐动线科学 ，包点 、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。逐步获得师生认可。确保师生均可吃到热乎饭菜 ，推出减脂营养餐。开心用餐 。
减脂餐项目落地初期 ，一楼设置大众套餐档口 ，
自窗口开设以来 ，社会建立低油低盐健康饮食习惯 。每餐现场开展菜品含盐量检测
，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，食材验收、控油壶 、膳食健康基础上 ， 学校坚持以校园健康教育带动家庭 、 学校设置营养健康角。学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、实现向学生推送个性化营养膳食建议
。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理
，下一步
，减脂营养餐日均服务达800人次
，以赛事推动菜品改良 。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，减盐勺 ， 学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作
。
师生接受度不高，邀请师生担任评委 ，从源头管控菜品油盐使用。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，构建“源头可溯 、
今年初 ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，三楼设置称重计价自助档口 ，食品加工 、为破解推广难题 ，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，就餐区域设置生日角，